Qué como si tengo gastritis…..y que no tengo que comer!

Cuando hablamos de gastritis nos referimos a una ingflamación de la mucosa gástrica. La mucosa gástrica vista con un gastroscopía se observa inflamada y enrojecida. Cuando este síntoma se observa por corto tiempo se habla de gastritis aguda, cuando persevera se habla de una gastritis crónica. Las gastritis presentan determinados síntomas precisos que se pueden reconocer facilmente y generalmente se producen especialmente luego de “comilonas” o excesos, aunque hace unos años se descubrió que muchas veces puede ser producida por el Helicobacter pylori, una bacteria que causa la gastritis tipo B o gastritis crónica. ESta bacteria se puede encontrar en todo el planeta, se encuentra en la mayoría de los sujetos ucerosos y en un gran porcentaje de las personas que presentan dispepsias y alteraciones gástricas.

Mann mit Bauchschmerzen

Síntomas más comunes de la gastritis:

• Dolores de estómago: Son molestias contínuas y difusas que se atenuan si uno ingiere alimento.

• Nauseas: son leves pero se sienten casi todo el día.

• Ardor: se siente cierto ardor en el estomago.

• Digestión difícil: Sensación contínua de plenitud como si uno hbiese comido hace un rato, aunque uno haya comido solamente una ensalada.

• Abdomen dilatado: Como la digestión es difícil en el abdomen se acumula aire.

• Sabor ácido en la boca: por lo general luego de comer.

• Palpitaciones: El corazón late fuerte luego de haber comido aunque sea poca cantidad.

Causas principales de la gastritis:

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Entre las causas más frecuentes de las gastritis , como ya dijimos, puede ser el Helicobacter Pyloris. Aunque también otras causas la pueden provocar como:

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• Alcohol.

• Humo del cigarrillo.

• Cafeína.

• Alimentación a base de grasas.

• Estrés.

• Aspirinas.

• Antiinflamatorios.

¿Qué hay que comer si se sufre de gastritis?

Entre los alimentos que se deben comer cuando uno sufre de gastritis están los lácteos y sus derivados descremados, carnes blancas, pescados magros, verduras. Es importante justamente el consumo de verduras fibrosas como alcauciles, apio, lechuga, coliflor, porotos mientras que por ejemplo el tomate que es ácido es desaconsejable. También son aconsejables ciertas frutas las manzanas, frutos rojos y también las hortalizas. Es importante también la forma de cocción de los alimentos, que debe ser preferentemente hervidos, al vapor, a la parrilla, a la plancha o al horno. Y algo muy importante, consumir bastante agua.

¿Qué no hay que comer cuando se tiene gastritis?

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Recordemos que cuando se tiene gastritis la mucosa del estómago está alterada, irritada, por lo tanto se debe evitar todo lo que pueda seguir afectando. Principalmente hay que cuidarse de todos los alimentos muy grasosos, conservantes, ahumados, lácteos sin descremar o muy fermentados, bebidas con alcohol, café, bebidas con mucho gas. También de fumar, tomar bebidas con cafeína, medicamentos que puedan afectar al tracto digestivo.

Es de gran importancia tener en cuenta:

• Se deben comer porciones más pequeñas y más seguido.

• Evitar el exceso de condimentos: pimienta blanca, negra, verde  o roja, comino, pimentón, ají molido, etc.

• No excederse con jugos cítricos ( naranja, pomelo, limones, lima, etc).

• Los cigarrillos favorecen la gastritis y ardores gástricos.

• Los alimentos con mucha grasa, el alcohol, picantes, el chocolate hacen que se produzcan reflujos.

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• Los alimentos demasiado calientes o demasiado fríos y todos los embutidos y conservas tienden a excitar la secreción gástrica.

•El exceso de comida produce una superproducción de jugos gástricos facilitando el reflujo.

• Pero también saltear comidas puede ser nocivo ya que también se segregan jugos gástricos que pueden causar molestias.

Gastritis durante el embarazo:

Las mujeres embarazadas pueden sufrir de ciertas molestias gástricas o reflujo gástrico debido a que el espacio en el abdomen se ve reducido por la presencia del feto en el útero. Todas las indicaciones dadas también son valederas para ellas, especialemente comer porciones más pequeñas y de forma más contínua para no sobrecargar al estómago.

Consejo:

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Cuando se tienen síntomas de gastritis es ideal recurrir a un especialista en tracto digestivo para descartar la posibilidad de tener el Helicobacter Pyloris y que nos indiquen que dieta es la adecuada.

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