Qué comer si me voy a operar: Dietas prequirúrgicas

Cuando uno debe enfrentar una operación es necesario cuidarse en la alimentación , pero todo dependerá de que tipo de operación es ya que no es lo mismo operarse por un problema de cadera que por algún órgano afectado del tracto digestivo.

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Desde nuestro blog especializado en dietas les vamos a dar algunos consejos que seguramente son valederos al momento de tener que pasar por una operación.

¿Qué tipo de dieta se necesita de acuerdo a la operación?

Se tienen en cuenta factores como el día de la cirugía y que tipo de cirugía es además de las condiciones de la persona y la edad.

Protocolo para operarse:

Cuando una persona debe operarse por lo general debe llenar un protocolo donde se realizan muchas preguntas del tipo si ha tenido enfermedades cardíacas, enfermedades respiratorias, hippertensión arterial, si fuma, si tiene enfermedades metabólicas, si es alérgico, si tuvo enfermedades digestivas u enfermedades neuroilógicas, que tipo de medicamentos toma el paciente, si ha sido anteriormente operado y si ha recibido anteriormente anestesia junto a posibles complicaciones que haya tenido, si tiene adicciones, enfermedades infectocontagiosas y también se le toma el peso. Son todos factores fundamentales para tener en cuenta al momento de una operación.

Allí en la entrevista los médicos dan las indicaciones a segur pre quirúrgicas de acuerdo a la operación y al análisis de este protocolo.

Es importante que en el tracto digestivo no haya alimentos o líquidos en el momento de la anestesia porque puede haber peligro de una neumonía por aspiración. En caso de que el paciente haya ingerido alimento antes de una intervención quirúrgica, esta se debe posponer.

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Objetivo de la dieta pre operatoria:

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Las dietas pre operatorias tienen el objetivo de que el organismo se encuentre en óptimas condiciones en el momento de la intervención quirúrgica. Por ello el médico indicará diferentes de acuerdo el caso. En personas obesas por ejemplo lo conveniente es bajar de peso de forma progresiva y prudente.  Pero siempre debe de haber una aliemntación adecuada para no afectar la normal cicatrización.

En pacientes en los cuales se interviene el cólon deben llevar una dieta normocalórica una semana antes y se les da un enema de limpieza.

Los pacientes que se operararán de vesícula deben hacer una dieta a base de frutas y verduras con fibras preferentemente unas semanas antes. No comer alimentos grasos como manteca, crema, carnes grasas, frituras, productos lácteos con altos contenidos grasos. Deberán luego de operarse también seguir una dieta planificada para minimizar los problemas digestivos.

En pacientes que presentan desnutrición se les indicará dietas especiales.

En casi todas las intervenciones se pide que ocho horas antes el paciente no coma nada.

Dieta pre quirúrgica  antes de una intervención bariátrica:

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Las cirugías bariátricas ayudan a las personas con obesidad mórbida a luego perder peso por restricción de alimentos ya que se reduce el tamaño del estómago.

Al hacer dieta prequirúrgica en estos casos se disminuyen los riesgos quirúrgicos y se acorta el tiempo que lleva recuperarse, preparando a la persona para los nuevos hábitos alimenticios.

La dieta es estricta y lleva a perder tanta grasa como sea posible. Muchas veces las dietas comienzan tres meses antes o las dos semanas previas por lo menos. Se debe seguir una dieta baja en calñorías, entre 800 y 1200 calorías al día.Lo importante es consumir proteína para una mejor recuperación. Se debe dejar de tomar alcohol, no consumir azúcares y pocos carbohidratos. Debe basarse la dieta en carnes magras, huevos, mariscos, verduras, frutas, cereales y granos con mucha fibra. Esto va acompañado de una rutina de ejercicios.

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