Alimentación en la Tercera edad: Consejos

Hoy en nuestro blog especializado en dietas vamos a hablar un poco de la alimentación cuando se llega a la Tercera edad. Sabemos que no todas las personas llegan a esta edad avanzada de la misma manera y por ello vamos a generalizar.

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Consejos para la alimentación de un anciano:

Sabemos que la Tercera edad o el hecho de llegar a anciano es una etapa de la vida en la que como en cualquier otra de las etapas se deben cubrir las necesidades nutricionales  de la edad.

El tema es que es aconsejable que las comidas sean más ligeras, sencillas, de fácil digestión. En esta etapa de la vida la persona no se moviliza tanto como antes y por lo tanto no quema tampoco tanta energía como lo hacía.

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Entre lo aconsejable a la Tercera edad es:

• Comer ingestas ligeras y sencillas en cantidades moderadas. Pero debe haber variación en las comidas.

• Se deben fraccionar los alimentos en varias ingestas durante el día, siempre desayunar.

• Aliementos que sean fáciles para masticar y deglutir.

• Nunca comer con demasiado sal o azúcar. Se pueden utilizar especias para variar los sabores como orégano, romero, estragón, pimentón, tomillo, etc. Buscar que las comidas no sean insípidas.

• Beber mucho líquido, estar bien hidratado, especialmente cuando hace calor. Es importante mucha agua pero también jugos, licuados, betidos, etc. Esto es muy importante porque con la edad hay cambios en el balance hidroelectrolítico y por eso el contenido de agua del organismo generalmente disminuye….y ni hablar en verano cuando hace mucho calor!

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• Comer pocas frituras y preferir el aceite de oliva a otros aceites. Se debe prestar atención a no comer alimentos con mucho tenor graso para evitar la obesidad y todos los trastornos que trae aparejados.

• Cubrir las necesidades de calcio tomando leche y comiendo los derivados: yogures, quesos, etc.

• No abusar del café, té, alcohol u otras bebidas excitantes que pueden provocar insomnio.

• No comer siempre solo, de vez en cuando hacerlo acompañado, con la mesa bien puesta y rodeado de cariño. Sería aconsejable por lo menos una vez por semana!

¿Qué comidas comer en la Tercera edad?

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Somos de la idea que pueden comer de todo, pero en forma moderrada.

A la dieta aliementicia en la ancianidad, o sea pasando los 65 años, se deben incluir desde carnes rojas o blancas con poca grasa, verduras,legumbres,  frutas, cereales, pastas, arroz, lácteos y derivados….o sea ….todo!

¿Qué alimentos están contraindicados?

Ya dijimos que consideramos que con moderación se pueden comer toodos los alimentos, pero igualmente haremos una lista de los que se consideran contraindicados:

• Embutidos.

• Demasiado alcohol.

• Caramelos y chocolates en exceso.

• Manteca.

• Mayonesa.

• Frituras.

• Carnes con mucha grasa.

• Exceso de aliementos dulces: bizcochos,mermeladas, tortas.

Piramide de alimentos para personas mayores:

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Consejo final:

tercerahavell_legumbres-verduras-grandeEl hecho de estar acompañado es muy importante para las personas de la Tercera edad, es aconsejable que su familia marque su presencia y que compartan con la persona mayor algunas comidas en la semana.

Es importante que cuando una persona de la Tercera edad come esté en un ambiente relajado y sin tensiones. Además es importante que la comida sea sabrosa y llamativa para evitar que caiga en la inapetencia que en ese estadío de la vida es común especialmente si han sufrido por ejemplo la pérdida de su compañero.

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Con una alimentación adecuada y equilibrada habrá más posibilidades de no padecer de colesterol. anemias, diabetes, hipertensión, etc. Por lo tanto seguramente que no habrá que recurrir contínuamente a los médicos por malestares y achaques.

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